Простой и быстрый рецепт хачапури по-аджарски с использованием слоёного дрожжевого теста, сыра сулугуни и яиц. Рецепт подходит для ленивых кулинаров и займет всего 20 минут. Автор - yurakorolyov.
# Рецепт
В этой статье автор делится рецептом солёной скумбрии. Рыбу нужно хорошо промыть, обильно посолить и оставить на сутки в холодильнике. Затем рыбу нарезают на порционные кусочки и укладывают в банку с луком, лаврушкой и перцем. Банку заливают подсолнечным маслом и хранят в холодильнике. Рыбку можно кушать уже через час после заливки маслом.
В этом рецепте баклажанную икру готовят из баклажанов, помидоров, моркови, болгарского перца, лука и чеснока. Овощи запекают в духовке, затем обжаривают на масле с луком и тушат вместе с помидорами. К икре добавляют острый перец, соль, сахар и уксус. Готовую икру разливают по стерилизованным банкам и закрывают шубой. Заготовка готова к употреблению и будет радовать вас всю зиму.